Ogni storia ha un inizio
Ogni storia ha un inizio, e la nostra affonda le sue radici nei miei bisnonni. Due famiglie, entrambe nate in Sicilia, entrambe portatrici di una forza silenziosa e straordinaria. Nei primi anni del Novecento lasciarono la loro terra per l’America, in un tempo in cui il cibo era scarso e il futuro incerto. Ma non partirono con il vuoto nel cuore: portarono con sé l’amore per la famiglia, il coraggio di ricominciare e la volontà di costruire qualcosa di più grande. Anche quando tutto sembrava andare contro di loro, non si arresero mai. È in questa tenacia, in questo amore per la vita e per la terra, che nasce questo progetto. Ed è a loro che lo dedico.